柚子大根!(o≧∇≦)oたくさんの柚子大根が届いたよぉ!v(^-^)vこの柚子大根、福島の伝統的なお正月用惣菜なんです!(^0^)浅漬けのときにはさっぱり&あっさり風味ですが、徐々に徐々に熟成してくるんだよぉ!(^・^)Chu♪つけ汁が黄金色になってくると、しっとり&こくまろ風味になってくるんだよぉ!(^・^)Chu♪浅漬け味も熟成味もそれぞれに美味しい!日々、変化する味が楽しめるのがたいへんによろしい!(^_^)vお正月が待ち遠しいにゃ!ヽ(´ー`)ノ