寒くなってきたので、昨夜は今シーズン初のチキングヤーシュを作ったヽ(´ー｀)ノ鳥屋の骨付きチキンはやっぱり旨かった(^_^)v
ハンガリー料理チキングヤーシュは冬の料理だ。日本ではパプリカチキンと言う方一般的だが、食べるとほんとに身体があたたまる！(^O^)現地で買い求めた粉末パプリカがほんとにうまぁ～い！(^・^)Chu♪
残ったソースベースの使い方もブダペスト仕込みだ。
固くなったパンをグツグツ煮込みます。グヤーシュのパンおじやだなっ！(^o^)/
冷蔵庫で固くなってたくるみいちじくパンをソースベースに投入、なかなかいい出来だった！(^・^)Chu♪