ふぅみん!!の日記帳 -65ページ目

ふぅみん!!の日記帳

nmb塾生の成長日記♪

己の欲を満たす為に子供達を強化中♪

心身共に強くなれ!!

…と日々の出来事。




ド〜ナッチュ生地が完成したので…。


型に生地を流し込む前に…。
型に油塗っておきます♪

後で型から外しやすくする為にね♪


混ぜ混ぜした、ホットケ〜キミックスを流し込みます♪
レシピでは半分くらいって事ですが…6割くらい流し込みました♪

↑これを耐熱皿にのせて…。

レンチン、500w、1分10秒…生なら20秒ずつ追加。
「レンジ君、応援してるよ〜♪」


「よしよし♪ 良い感じに膨らんだね♪」
どんどんレンチンしていきます♪
「そんなに見つめられると恥ずかちぃぜ♪」


ド〜ナッチュ型が足りないので…。
2個分をまとめて四角へ♪


はい、ド〜ナッチュ出来上がり♪
これだけでも美味しそう♪


次はコ〜ティングするチョコを溶かしていきます♪


さっき使ったド〜ナッチュ型を洗ってから…また型に油塗っておきます。
砕いたチョコを、15gずつ入れて…。

500w、1分。

始めの1分で出して突っついてみて、まだそうなら追加20秒で。


溶けたチョコにさっきのド〜ナッチュ入れます♪
ちょいと押込み気味で…。

このまま冷蔵庫へ発射♪


余ったチョコは四角ド〜ナッチュの上にパラパラと♪
ここでレンチン500w、1分でチョコを溶かし…。
伸ばしてこんな感じ♪
(ヤベ〜…ヨダレが…)

このまま冷蔵庫へ出発進行♪


…約1時間後くらい。


「はい、出来たよ〜♪」
ブラックチョコ3個♪
ホワイトチョコ1個♪
四角ブラック1個♪
ノ〜マル2個♪


チョココ〜ティングが艶っツヤ♪
↑ホワイトチョコが1個しかありませんが…。

途中のチョコを溶かす行程で…。

見ながらレンチンしたのに焦がしてしまったので、それはそれで食べました…。

やっぱホワイトは難しい…。


「はい、召し上がれ〜♪」
いや…マジでヨダレ…。


「どう?美味い?」
一口食べて…。

奥さまと顔を見合わせて…。

奥さま、ふぅみん
「美味ッ♪」

↑ハモった♪


チョコのパリッと感♪


そしてド〜ナッチュの柔らかさがマッチ♪


我が家の…

☆これマジで美味いヤツ☆

…に認定♪


ここに至るまでの行程長かったけど…。


その代わり、美味さの感動が待ってます♪


ヨダレ垂らした甲斐があったわ♪


また作ろ♪


では、また!!





減量終わったらマジで作る♪からの投稿


いつもの食べたい物を作っちゃおうシリ〜ズ、第13弾♪


↓今まで作ったもの↓

第11弾…チョコっとバナナケ〜キ♪

第12弾…プロテインバ〜♪プロテインバ〜・改♪



これまたYouTubeのオススメ動画に出てきたのですが…。



これは減量中のふぅみんにとっては…。



めちゃくちゃ食べたい物リストでもトップクラス!!



それは「チョコド〜ナッチュ♪」です♪



もう、仕事中もどうやって作ろうか?って思考しかなく…。



今回、ラスト・チ〜トデイに伴い作ってみました♪



減量終了まであと1ヶ月。


↓材料↓
①卵…1個…74kcal
②ラカント…30g…0kcal
(レシピでは砂糖使用)
③牛乳…100ml…52kcal
④油…大さじ2…252kcal
⑤ホットケ〜キミックス…150g…568.5kcal
⑥ココアパウダ〜…15g…54kcal
⑦ブラックチョコレ〜ト…50g…288kcal
⑧ホワイトチョコレ〜ト…40g…235kcal
⑨レンチン

・ド〜ナツを膨らませる用
500w、1分10秒…生なら20秒ずつ追加。

・ブラックチョコ溶かす用
500w、1分…足りなければ20秒ずつ追加。

・ホワイトチョコ溶かす用
500w、40秒…足りなければ20秒ずつ追加。
(マジすぐ焦げるから、よく見ながら)


気になるカロリ〜は…

ド〜ナッチュだけで…1000.5kcal。

↑を8個予定なので、1個あたり125.06kcal。


さらに…

ブラックチョコレ〜トの場合。

8分の5個で、1個あたり…+57.6kcal。

チョココ〜ティング後…182.66kcal。
(市販のド〜ナッチュに比べたらカロリ〜控えめ♪)


ホワイトチョコレ〜トの場合。

8分の3個で、1個あたり…+78.33kcal。

チョココ〜ティング後…203.39kcal。
(ミルク入りだから? ほんのりカロリ〜高め?)


はい、難しい話は終わり。


↓作り方↓

卵、混ぜ混ぜ♪
砂糖代わりのラカント混ぜ混ぜ♪
牛乳入れて、混ぜ混ぜ♪
油入れて、混ぜ混ぜ♪
ここで、全体的にウリャウリャ♪混ぜ混ぜ♪


ホットケ〜キミックス入れ〜の♪
↑足で押さえてもらってます♪


ココアパウダ〜も投入♪
↑手で押さえてもらってます♪


最終混ぜ混ぜ♪
↑混ぜ混ぜ手伝ってもらってます♪


これでド〜ナッチュの生地は完成♪


この後、生地を型に入れてレンチンしていきます♪


その2へ続く。


では、また!!




作り始めたら夢中になってる…からの投稿

プロテインバ〜♪の改良版です♪

↑の時は、間に合せで作ったので…

今回は…

よりレシピ通りに…

よりタンパク質を高めに…

よりクッキングペ〜パ〜が張り付かないように…

…で、作ってみました♪


↓材料↓

①オ〜トミ〜ル…200g…776kcal
(レシピ通り)

②プロテイン…50g…195.71kcal
(バナナラテ味)

③卵…2個…148kcal
(今回は、卵黄、卵白、両方使用)

④はちみつ…10gくらい…33kcal
(残りあった分だけなので適当です)

⑤160℃に余熱したオ〜ブン20分。
(焼き過ぎてクッキングペ〜パ〜に張り付いたのかな?って事で5分短縮)

合計…1152.71kca

おぉッ?! 何じゃ、このス〜パ〜ハイカロリ〜は!?


今回は大分大きくなるので、後に8つに切り分けて、1つあたりは144.09kcal。

前回は…141.03kcalなので、+3.06kcalですね。

↑こうやって見ると、大して増えてないな…。


気になる、たんぱく質量は前回と比べると…

オ〜トミ〜ル…18.645g → 22.6g = +3.955
プロテイン…25.5g → 36.43g = +10.93
卵…6g → 6.3g = +0.3
はちみつ…0.02g

合計…50.165g → 65.35g = +15.185

1つあたり、8.36g → 8.17g

あれ?1つあたりのタンパク質量が減った…。

まぁ、今回は8等分でなのでね。


難しい話は終わり…。


さっそく作りましょう♪


前回は、クッキングペ〜パ〜にバ〜が張り付いてしまったので…
↑ペ〜パ〜に油塗ってみました。

さて、どうなるか?


20分後…。


やっぱり張り付いてしまった!!


何故!?


またリンゴの皮むくみたいに包丁で切り落とし。


今回は、焼き時間が5分短縮したせいか…。


ほんのりソフトな噛み応え♪


顎が疲れません♪


ほんのりバナナ味♪


とりあえず今回は成功って事で♪


しばらくこの作り方でやってみます♪


後はどうやって張り付かないようにするか…。


では、また!!




天板に直置きか〜?からの投稿