ニャンニョム・ベ〜コン♪ | ふぅみん!!の日記帳

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心身共に強くなれ!!

…と日々の出来事。


以前、ヤンニョム・豚バラを作りまして♪

2025年3月16日のブログ読んでね)


↑我が家では…


☆これ絶対美味いやつ☆に認定されまして♪



でもね…これ作るのめっちゃ時間掛かるのよ〜…。



で、今回は暇人なので作りました♪



ちなみに、今回は、豚バラではなくベ〜コン使用♪


↑豚バラ、ベ〜コンの違いがよく分からんけど…。



↓材料↓


お肉…300g

(鶏肉、豚バラ、ベ〜コン、何でも可)


下味用に…

・みりん…大さじ1

・塩コショウ…少々


タレ用に…

・コチュジャン…大さじ2

・ケチャップ…大さじ1.5

・醤油…大さじ1

・みりん…大さじ1

・砂糖…小さじ1

・すりおろしニンニク…小さじ1


焼く用に…

・サラダ油…大さじ3



↓作り方↓


トン

「ベ〜コンの塊を用意したよ〜♪」
↑この塊に幸せを感じますね♪


「食べやすい大きさに切るよ〜♪」
「ウリャリャリャリャリャ〜♪」


「はぁ…はぁ…はぁ…ちかれた…」
「一口大に切ったら、ボウルに入れて…

みりん…大さじ1
塩コショウ…少々

↑を入れてモミモミ♪

そして、10分程放置プレイするよ〜♪」


「暑いね〜…水分補給するよ〜♪」
ヒゲが濡れないようにね…乾かないから…。


「放置プレイしたら…」
「キッチンペ〜パ〜で水気を拭き取るよ〜♪」
「バットがあると、やりやすいかも〜♪」


「水気取ったら…」

「片栗粉…大さじ3

…を、全体にしっかりまぶすよ〜♪」


「あのね…僕…まぶすのは苦手なの…汚れると、お風呂入れないからさ…」
「ふぅみんに、お願いするよ〜♪」


お願いされたので…。
しっかりまぶしました♪


「ニャンニョムのタレを作るよ〜♪」
「コチュジャン…大さじ2
ケチャップ…大さじ1.5
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1
すりおろしニンニク…小さじ1

…をボウルに入れて、よ〜く混ぜ混ぜ♪」


ここから焼いて行きます♪

…が、一気にやったので画像ありません…。


フライパンにサラダ油大さじ3入れて…。
(全面に行き渡るように小さいフライパン使用)


両面を焼いて、中まで火が通ったら取り出す。



その後、フライパンの余分な油をキッチンペ〜パ〜で拭き取って…。



弱火にかけながらタレを入れる。



ひと煮立ちしたら、さっきのお肉を入れて、全体に馴染ませる。

もう、香りが美味しさを物語ってます♪


「出来たよ〜♪ どうぞ〜、召し上がれ〜♪」
脂の旨さ、辛味の美味さ、ベ〜コンの柔らかさ、そして、ほんのり焦げめ♪


またもや…

☆これ絶対美味いやつ☆

…に認定♪


やっぱ美味しい物を作るって時間が掛かるのね…。


でも、また作ろ♪
(暇人の時に…)


では、また!!




あかん!!ホッペが落ちそう〜♪からの投稿