こんにちは

横浜市青葉区で

米粉のパン教室をしているふみこです。

※家庭の事情により6月以降活動を一時休止予定ですが

ブログの方は細々と続けて行きたいと思っております。

今後とも末永く宜しくお願い致します

「めちゃくちゃ

リフレッシュできました～！！」

と言って頂けた、先日のお菓子会の様子です↓

嬉しいご感想、ありがとうございます。

私が楽しませて頂いたのに

皆さんにも喜んでもらえるなんて

この上ない幸せ

当初シフォンケーキを作りたいと考えていましたが

シフォンケーキは焼き時間が長いのです…

(40分前後かかります)

そして、それを完全に冷まさないと型抜きできないので

3時間という短い枠には収まりきらず、

今回は『カップシフォン』

を焼きました

これもとってもカワイイ

そして公式LINE登録でプレゼントしておりました

『米粉のしましまクッキー』も

イチゴ

ココア

抹茶マーブル

と3種類！！

この成形も｢一人だとなかなかやらないよね～｣という話になりました。

ご参加者様3名中、2人はすでにレシピを公式LINEでお受け取り頂いていたものの、

『まだ家で作ってないんです…』

とのこと

そうそう！！

すごく分かります！

私もプレゼントで頂いたレシピ、

実は作っていないものが沢山…

『こうして一緒に作る機会、ありがたいです～』

と言って頂けて、

真新しいレシピじゃなくても

喜んで頂けるのだと、実感しました

こういう体験は、私にとっても

すごく良い学びとなりました

「これからもぜひ活動続けていって下さい」

と、励ましのお言葉を頂戴し

嬉し寂しくなりました。

皆さんのお気持ちを心に留めて、

日々精進したいと感じた会でした。

※6月以降活動休止

米粉シフォンの型などご参考になれば…

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GFお菓子会の様子