こんにちは
GWも終わり、今日から日常～！
私は飯炊きの日々から解放され、自分はやや休日気分なのですがこの気持ちを分かって下さる方、いらっしゃいますかね？
特に遠出というほどの遠出もせず、お出かけのときもレストランが混み合うからと、お弁当持参でお出かけしたので、なんだか毎日毎日、朝昼晩とひたすらご飯作ってた記憶しかありません
笑
今日からやっと男三人が外でお昼ご飯を食べてきてくれるーーー
(次男のお弁当作りはあるけれど…)
かなりの解放感です
というわけで、やっと解放されてブログ更新です。
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『新玉ねぎとクリームチーズの味噌ドレッシング』
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美味しいレシピが出来たので載せておきます♪
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材料
新たまねぎ １００g(約１／４個)
なたね油 ７５g
酢 ５０g
クリームチーズ ３６ｇ
(kiriのクリームチーズ２個分)
てんさい糖 大さじ2
味噌 大さじ1.5
にんにく １かけ
塩 ４ｇ
作り方
①ボウルに材料を全て量り入れ、ブレンダーかミキサーで混ぜる。
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簡単過ぎますね
おいしくて野菜を食べ過ぎちゃうくらい
たっぷり食べられておすすめです
材料とブレンダーさえあればすぐに出来ます
ミキサーなどをお持ちで無い場合は、新たまねぎをすりおろし、
なたね油と酢をマドラーでしっかり混ぜて乳化させると良いですよ♪
とりあえず春にんじんにかけてみる。
クリーミーであっという間に無くなりますが
半量で作ると使い切りやすいのでおすすめです。
良かったらお試し下さい♡
お読み頂きありがとうございました
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