こんにちは
米粉で色々作るのが
楽しくて楽しくて
最近の息抜きになっております
とはいえ、
あまりにも頻繁に
甘いものを作るのは
あまり健康的ではないですよね。
やはりいつもの生活は
野菜や魚、汁物を中心にしたいものです。
ですがっ！
息子の誕生日
という
という（私にとって）好都合のイベントがありましてw
シフォンケーキを焼きました〜
初シフォン
で膨らむのかドキドキしましたが
なんとかなるものです。
これはプレーンですが、
砂糖をドバッと入れるので
ちょっと引きます
でもでも、もちふわ美味しい〜
こちらは練習だったので
切り分けて冷凍しました。
息子のリクエストは
チョコケーキだったので
誕生日は
チョコシフォンをもう一度作ることに。
デコレーションは子供たちがやりたがり
ごちゃごちゃしてますが
濃厚で美味しかったです
両方とも高橋ヒロさんのレシピで作りました
難しいイメージのシフォンケーキでしたが
卵白の泡立てさえしっかり出来れば
材料もシンプルで揃え易いですし
意外と簡単だと思いました
シフォンケーキ型
オススメです
お読み頂きありがとうございました😊