中山道の宿場町の一つ木祖村薮原宿。
薮原宿は奈良井宿（塩尻市）や妻籠宿（南木曽町）ほどではないが、当時の面影がここ彼処に数多く残っている。
ＪＲ薮原駅からは歩いて１０分余り。
民家風の建物もこの宿場にすっかり馴染んでいる。
そば屋でなくてもみんがこういう考えで住宅の整備を行っていったら本当に素晴らしい町並み景観が出来上がるだろうと思う。
そばは細めで歯ごたえ、のどごしなど申し分ない。
お品書きはほかに「鴨せいろ」「鴨なんそば」「鴨そば」「すんきそば」(冬季のみ)
などがある。
住所：木曽郡木祖村薮原1,123番地
アクセス：ＪＲ薮原駅から徒歩10分
電話：0264-36-2012
営業時間：11:00～15:00
定休日：火曜日（不定休)
水曜日(祝日の場合は営業)
住所 : 東筑摩郡山形村7259
営業 : 11:00～14:00
定休 : 火曜(祝日の場合は営業)
年末年始
電話 : 0263-98-2313
国道２５６号側から望むことができる食事処音吉。
建物や手前の田んぼ、石積みなどが
のどかな雰囲気を醸し出している。
音吉は国道１９号から飯田へつながる国道２５６号を少し入った妻籠宿のはずれにある。
純和風の建物や玄関の構えなど心が落ち着く。
靴を脱いで上がるとテーブル席のほか、奥に座敷がある。木をふんだんに使った贅沢な造りだ。
おしながきを見て数ある定食の中から音吉定食を注文した。
味はもちろん、見た目やボリュームも十分。刺身、天ぷら、イワナの塩焼き、茶碗蒸し、そばなどのほか山菜など地元食材を使った小鉢がいくつもつく。
木曽ヒノキ造りの館内で食べる料理は格別。家族での食事会や会合、商談、接待などには本当に打ってつけの場所だ。
住所：木曽郡南木曽町妻籠
アクセス：ＪＲ南木曽駅から車で5分余り
電話：0264-57-3600
フリーダイヤル : 0120-57-3601
営業時間：平日 11:00～14:00
土日・祝日 11:00～14:30
夜は予約のみ。
定休日：火曜日(12月～2月は不定休)
松本市にある「そば処白山」は以前、「開田高原そば粉使用」と、新聞広告に載っていた記憶があったので先日、初めて訪れてみた。
「自家製粉の地粉100％、混ぜ物一切なしの十割そば」のそば処白山。
昼前から大勢の来店者で賑わう。
開田高原産のそば粉使用の有無は確認できなかったが、そばもつゆも美味しい。
しかも注文してから出てくるまでの時間が早い。そして安い。その辺りが来店客で賑わっている理由なのかも知れない。
住所 : 松本市寿豊丘532
営業 : 11:00～14:00
定休 : 水曜
電話 : 0263-57-6267
近年は健康食としても注目されています。
木曽福島駅前にある老舗旅館。
国道19号バイパスのほぼ中間の万郡の信号機の近くにある。
ＪＲ木曽福島駅へも歩いて数分の至近距離。
ドアを開けると左手に４人用のテーブルが５つ、カウンターに
は５人ほど座ることができる。
住所：木曽郡木曽町福島2,113番地7
アクセス：ＪＲ木曽福島駅から徒歩5分
電話：0264-22-3102
営業時間：9:00～18:00
定休日：月曜日
旬菜「たま菜」は、木曽町福島上町にある懐石料理店。
道路から少し奥まったところにあり、夜は入口付近がライトアップされゴージャスな雰囲気を醸し出している。
店内には数人から１０人余りまで利用できる和室がある。
個室が用意されているので小人数でじっくり味わいたい場合など最適だ。
最初は先ずビールで乾杯！
メニュー表はなく、すべてコース料理。
季節によって内容が異なり、夜は5千円くらいから。
下記のほかに塩辛やチーズの味噌漬けなどが出された。
住所：木曽郡木曽町福島5,115番地6
アクセス：ＪＲ木曽福島駅から徒歩１２分
電話：0264-22-2633
営業時間：11:00～14:00 17:00～22:00
定休日：不定休
住所：木曽郡木曽町開田高原末川
アクセス：木曽町福島から国道361号を開田高原へ約18km(木曽馬の里入口)
電話：080-7358-2200
定休日：水曜日、不定休
住所：木曽郡木曽町福島5223-11
アクセス：JR木曽福島駅から徒歩10分
電話：0264-22-3264
定休日：水、木(不定休あり)
