![中島史恵オフィシャルブログ「史恵の心」by Ameba-2009100820300000.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20091008/22/fumie-nakajima2009/da/77/j/t02200293_0480064010270633394.jpg?caw=800)
最近、外食やお弁当続きで、なんか野菜不足な感じで…。
そんな時に作るのが、この野菜スープ。お友達から教えて貰ったんですが、簡単に出来て、美味しくて、栄養たっぷりで、ほんとおすすめです!
基本的には、冷蔵庫にある残ってる野菜でいいので、なるべく具だくさんで作りまぁす!
ポイントは、まず元気アップのにんにくと、血液サラサラ効果がある玉ねぎを、『太白胡麻油』で、まずは低い温度からゆっくり炒めてく事。にんにくの香りも出ます!
あとキャベツを8分ぐらいしっかり炒める事で、甘味が出ます!
あとはお好みで、『ガラスープ』や『コンソメチキンスープ』とお塩で味を整えます。
私はけっこうスパイシーなのが好きなので『ガラムマサラ』や『クミンシード』などのスパイスもよく入れまぁす。
ぜひ(*^-')b。
ps,台風、思いっきり長野を通過だったので、私もかなり心配だったのですが、風も思ったよりひどくなくて、兄貴いわく、被害はあまり出なかったみたいです。
私も、ほんと一安心できました。
気にかけてくれて、本当にありがとう!
史恵
![中島史恵オフィシャルブログ「史恵の心」by Ameba-2009100821010000.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20091008/22/fumie-nakajima2009/d6/e9/j/t02200293_0480064010270633588.jpg?caw=800)