卵は完全栄養食品といわれています
しかし、卵にない栄養素があります
ビタミンＣです
あなたのたまごライフを応援します
ふみちゃん家のたまごコッコこと菅藤裕美（すがとうひろみ）です
卵にビタミンＣをプラスのレシピ
たんぱく質が不足すると、お肌も髪もパサつきがち。
どんなにいい化粧品を使っても内側にたんぱく質が足りてないと、結果は出ませんね
卵は言わずと知れた『完全栄養食品』なのですが、唯一含まれていない栄養素があります
ビタミンCです
そのビタミンCを補いながらたんぱく質も摂って美肌を目指せるレシピです
ビタミンCにはコラーゲンの生成を促して肌のハリを与える成分を含んでいますよ～
卵とミニトマトのピクルス
☆材料と分量☆
卵 3コ
【A】
・米酢 カップ1/4
・砂糖 大さじ3
・塩 小さじ1
・にんにく （薄切り） 2枚
・黒こしょう （粒） 5粒
・赤とうがらし 1本
・ローリエ 1枚
卵は固茹でに茹でます
Aを混ぜ合わせて8時間漬けたら食べれます
☆保存は冷蔵庫で1ヶ月
※今日の料理 大原千鶴さんレシピです
そのまま食べても美味しいです！
あっさり味だけど卵の味もしっかりして、パクパク食べれます
あとはカレーライスの付け合せにもいいですね
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