お好み焼き

今日は、お好み焼きでした。
広島風、岡山の人はそう認めたくないようですが…お好み焼きをやってみたいとは思うのですが、なんだかめんどくさそうなので、はじめっから全部混ぜて焼く関西風のお好み焼きを作りました。
ちょっと分厚くなったので、一旦電子レンジにかけて中心部も温めました。
おいしくできたので、お酒を飲みながら食べました。