鶏レバー

冷凍していた鶏のレバーを炒めて食べました。
かなり前に買っていたものです。
いつまでも置いていてはいけないと思いしかたなく食べたのです。
臭みは感じないけど、あの食感はいまいちですね。
栄養があることはわかっているのですが…