#本日のおうちごはん 採れたて旬の食材 筍の煮物

　　　旬の筍は穂先の柔らかい部分を使ってます。

　　　　硬い部分は明日ごま油で炒めます

　　　　　　米ぬかで灰汁を抜きます。

　　　　　　このまま冷まします

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　　　　しばらく水につけておきます。

　　　　　　　　　　通っているジムの

　　　　　　　　　毎日変わる生け花