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これもちょっとイケるのでレシピをUP
【材料】
ハム
パプリカ（赤・黄・オレンジ）
プロセスチーズ
しそ
ライスペッパー（16ｃｍ）
【ソース】
はちみつ漬け梅干し 3個
白ワイン（カルロロッシ）大さじ1
ビネガー 大さじ1/2
①材料のしたごしらえをおこなう
②ライスペッパーを1枚ずつぬるま湯にくぐらせ水にぬらして軽く絞ったクッキングペーパー
に交互に重ねて戻す
③ハム→しそ→プロセスチーズ→パプリカをのせて巻く
⑤斜めに切ってお皿にのせるだけ・・・
これはさっぱりしてて美味しい・・・
今日は、超簡単煮込みハンバーグに挑戦
森崎友紀さんが紹介してくれた、電子レンジだけで出来てしまう煮込ハンバーグ！
レシピだけ忘れないようUPしておかなきゃ
【材料】
①ハンバーグ
合挽き肉：200g
パン粉 ：大さじ３
牛乳 ：大さじ３
玉ねぎ ：１／２（みじん切り）
塩・コショウ
②ソース
赤ワイン：大さじ３
ケチャップ：大さじ３
ウスターソース：大さじ３
しめじ ：１／２
【作り方】
１．①の材料を粘りが出るまでよくこねて、俵型に整える。
２．ハンバーグを耐熱皿に並べ、②の材料をよく混ぜてからかける。
３．しめじを上に乗せる
４．ラップをフワッとかけて、600Wで5分温める。
５．ハンバーグをひっくり返して、さらに600Wで5分温める。
（スライスチーズを乗せる場合はこのタイミングで乗せる）
６．ラップをとったら出来上がり！
ポイントは600Wで5分間、ハンバーグをひっくり返して裏表加熱すること。
そしてラップを「フワッ」とかけること。
玉ねぎは炒めても、生のままでもOK。
丸めてミートボールにして、にんじんやジャガイモと一緒にレンジに入れれば、
お弁当のおかずにもなります。
パセリは洗ってからフリーザーパックに入れて冷凍庫に入れておくと、パラパラのドライパセリになって、ハンバーグに彩りを加えたり、バターとご飯でピラフにしたりと、何かと重宝するようです。
手軽に美味しい煮込ハンバーグが作れてしまうこのレシピ、皆さん、ぜひお試しください！