極上豚足 釘本食堂

極上豚足 釘本食堂

博多の町が山笠の動から静に戻りました。

山笠中、店屋町は大賑わいです。

極上豚足をテイクアウトします。

台湾仕込みの豚足

八角のとてもいい香り

甘辛のタレー

トロトロ〜

ホロホロ〜肉がほどけます。

甘辛のタレは丁度いい味

次の日、コラーゲンで

お顔がプルプルになりました。