Bistro食堂 chouchou
警固
８月２６日 水曜日
プライベートキッチン プルミエのナミさんが
こちらでお料理教室を開催されました。
凄く楽しみにしていました。
ミントを使ってのお料理です。
前菜の盛り合わせ
ベトナム風緑のサラダ
クスクスとキヌア、ビーツとミントのタブレ
いちぢくと生ハム、ミントのマリネ
前菜だけでワインがスルスル飲めます。
桃とミントのヨーグルトスープ
自家製パン
自家製ハーブオイル
熟成豚のローストポーク
コリアンダーとハチミツの香り
ミントのソースで
ミントのミルクゼリーとフルーツのマセレ
白ブドウのフレーバーティー
シュシュのオーナーのヒロさんが
お料理教室が終わったら出来るだけ早く
作って下さいね。って
まだ、味を覚えているうちのほうが
再現しやすとのこと。
教えに習って、いちぢくと生ハム、緑のサラダは
何度も何度も作っています。
大好きデス。
次回のイベントは１０月だそうです。
興味がある方は 是非 シュシュさんへ ご一報下さい。
美味しい情報たくさん聞けますよ～
ビストロ食堂 シュシュ
０９２－４０６－８８１９