３．１７ 
チキン南蛮 初めて作ってみました。
レシピは お隣のT井さんより伝授してもらいました。
簡単でとっても美味しい。まじ美味しい。最高に美味しい。
チキン南蛮弁当屋さん出せるぐらい美味しい！！
ダイエット中だけど今日は別。我慢できず・・・食べました。
【材料】
とりもも肉 ２枚 卵 ２個 小麦粉 適量 塩コショウ
甘酢タレ 米酢 １００ｍｌ みりん １００ｍｌ しょう油 ５０ｍｌ
砂糖 大３～４ 塩コショウ ケッチャップ 大１ レモン汁 少々
【作り方】
1 甘酢タレを合わせる。
２ とりもも肉を食べやすい大きさに切る。
３ ２に塩コショウをして、小麦粉をまぶす。
（面倒なのでビニール袋の中でふる）
４ 溶きたまごに３をつけて１８０℃の油でカリットあげて、
そのまま甘酢タレに入れる。
５ お好みでタルタルソースをかける。
我が家のタルタルソースは らっきょう６～７個みじん切り らっきょうの汁 たまご２個です。