なかなかブログ更新できずに年末となってしまいました。(ﾉ_-｡)
今年は高温の影響でしょうか、青首系大根の肌つやがよくありませんでした。
この辺りでよく植えられている「耐病総太り」の大根です。
これは、いつもどおり、ばあちゃんが担当しました。
私はというと、なんでも新しものが好きなので、タキイ種苗から出た新品種「千都」と
いう大根を植えました。今年は暑かったので、少し播種を遅らせました。
肌つやよく、いつもの耐病総太りより、味・品質ともにプレミア感がありました。
これ、来年も使います。ばあちゃんもこのタネがほしいと言ってました。
それと、ちょっと力を入れている「紅しぐれ大根」がうまくいきました。
まわりのばあちゃんがたは、あまり見たことないとめずらしそうに
いつも寄ってきたものでした。
これに、「紫いちばん」「ミラノ大根」をあわせて、紫３姉妹となりました。
左から、ミラノ大根、紅しぐれ大根、紫いちばん大根
甘酢づけにすると、ピンク色になります！
紅しぐれ大根は、生食でシャキシャキサラダなど、
色も味もオシャレです