ノドグロ定食

またまた登場
金沢土産のノドグロです😆

いったいどんだけ送ったんだよ
って話ですな…
まぁ、美味しいから何度でも食べたいのさ🐟



ノドグロ一夜干し
サラダ
納豆とめかぶ
豚バラ大根

今回のノドグロちゃんは
前回のノドグロちゃんと
同じ一夜干しでもちと違う(らしい)

市場のあんちゃんが薦めてくれたやつなのだ。

前回のノドグロちゃんは獲れたての新鮮なノドグロちゃん🐟
脂がのってて柔らかく赤みも綺麗で見栄えもいいらしいう～ん、確かにっそうだった！

今回のノドグロちゃんは１ヶ月熟成させたノドグロちゃん🐟
身が締まってコクがあって美味しいらしい見た目は綺麗じゃないから自宅用向き。

正直言って…
わ、わ、分からないっ😭💦💦
どっちも旨いのよ～🙆

同時に食べ比べれば
違いが分かるのかもしれないけど
身が締まったといっても
全然ふつうの干物より柔らかいし～
味の違いは分からない～っっ

見た目は、買ったときに確かに色が全然違ってたし、
大きさは同じなのに重さは全然違ってた。
また機会があれば、食べ比べをしてみたい☺

今日は後でおやつを食べたいので
玄米はなしにしたわ～👍