いいね!の意味は何通りかあると思ってます。

①出品時にみた瞬間、ちょっといいな!と思ったもの

②後から検討するために保存するため、いいね!をしたもの

③探しものをしていて、いいね!をしたもの

メルカリのいいね!は①が9割くらいと思ってます。
自分でもそうですが、いいねしたものはあまり後で見ません。
本当にいいね!欲しいと思ったら即買うと思います。

なので、いいねがついても速攻商品削除→出品(更新)したほうが効果的。

いいねが残ってるからといって、いつまでも残しておくと、売れてないイメージがあります。
(専門店は特に)