１１月の初め、好きな中国料理のコースを頂いてきまシタ。。。
福岡版ミシュランガイドにも掲載されてる、博多区須崎にある『星期菜』さん
中華好きなのでチェックしてましたが、本店さんはわずか１２席…。なかなか
機会に恵まれず、行けずじまいデシタ
この夏、西中洲に出来た新しいスポット、水上公園“シップス・ガーデン”の２Fにも
出店されたという事で～、もうそろそろ落ち着いた頃カナ…って４カ月経ってそちら
の方へ行ってみまシタ
、、、１Fには、アノ“世界一の朝食”で有名な『bills』サンが西日本初出店って～コトで
夏頃はた～くさんの人が押しかけてあったみたいですネハリウッドセレブの影響は
スゴしっ（スクランブルエッグには興味ナイけど、リコッタチーズパンケーキは食べ
タイ
）、、、休日は多いのかもしれんけど、行ったのは平日のお昼少し過ぎで、もう
すっかり落ち着いてましたヨ
ひとブーム去るのは早い・・・
。。。
、、、ほんと、船の形～
・・・
が下手でわかりづらいです。。
↓ 水上公園のHPより、２枚画像拝借して、、全景を載せてみまス。。。
、、、予約の時間まで少しあり、晴れてて気持ちの良い日だったので、屋上デッキ
へ上ってみまシタ
ポカポカしてるん
、、、『星期菜』さんは、２Fのオールフロアで手前の方がヌードル類等のカジュアルエリア、
奥の方がコース料理を頂くフォーマルエリアって区切ってあり、個室は３室しかありまセン。
けっこー早めに予約を入れてたのですが、１３：３０～ってコトでお腹ペコリン
↑ 表にあったメニュー。。。
広東風スープそばや担々麺が￥７５０～。。。ランチtimeでリーマンさん達が多かった
カナ。。美味しそうに召し上がってマシタ
・・・酸辣湯がうまげ～
、、、時間になって店内へ船の形の先端部分（三角になってるトコ）に、
３室。。。↓
、、、一番手前のお部屋デシタ♪左端が一番広く、ソファがチラリ見えました。。全面
ガラス張りで～、豪華♪・・・ソコが良かったナ。。。（お高いコース優先やろっ）
、、、お昼のコースは、軽めの飲茶が￥２０００からあとは￥３５００～￥８０００
までのようデシタウチはその中でも一番安い
“旺角”（モンコック）のコース
（￥３５００・税抜）をお願いしていまシタ
、、、ウェルカムティー（２つ上の）は、水出しのジャスミンティー
６～７時間かけて落とされてるそうで、渋みが少なく美味しかった
始まりのお茶ってのは、けっこー重要「さて、美味しいお料理を頂くゾ」って
テンションも上がりマスここ、手抜きされてないのはウレシイな
↑ 前菜は３品。。。
左から、、♦よだれ鶏 ♦白菜と小エビ ♦自家製チャーシュー
んっ？よだれ鶏？、、、何ダロってお訊ねすると～、四川省でよく食べられている
中華料理で、その名の通り「よだれが出る」ほど美味しいという意味中国では、
「口水鶏」と書くそうデス♪茹でた鶏肉を冷やしてスライスしたものに、香辛料や
薬味がたっぷり入った、風味豊かな辛いソースをかけた冷菜
確かに、豆板醤がきいていて美味しかった真ん中の白菜は湯葉で巻いてあり、
これも
。。自家製の叉焼もこの厚みで旨みがじゅわっ
↑↓ お次は、、熱々のスープ。。。
フカヒレに、クコの実・ナツメ、、椎茸と鶏からい～いお出汁が出ていて、ほわ～んと
あったまる身体に良さげな美味しいSOUPデシタ
↓ 次にきたのは、、大根もちと海老の包み揚げ。。。
、、、ここの大根もち、美味しかった
干しエビがたっぷりでもっちり
↓ 有頭海老のスパイシー揚げと、マンゴーマヨで和えたぷりぷりのエビちゃん
、、、この日の海鮮は海老が多かった…。好きやけ
。。ガーリックとスパイスの
利いた衣が美味しくて、食べにくいケド、パラパラ散らかしながらペロリ
↓ 糸島豚の酢豚。。。
、、、揚げ具合いも絶妙で黒酢が良く合い、美味っ
↓ 椎茸焼売。。。
↑ 青梗菜に似てるパクチョイがちっこくてかわいいナ広東白菜は福岡県でも
生産されてるんですネ、、肉厚の椎茸も好きなパクチーをのっけてうまっ
↓ 麺ｏｒご飯ってコトで、この日は、白ネギと叉焼のスープそばが。。。
ん～っ、ここの麺は美味しい。。“ヌードル＆シノワ”やけ、やっぱ麺は食べるべし！
、、、美味しい食事を堪能してると～、窓の外には、横を流れる那珂川を遊覧する
ボートがス～ッと観光客と見られるかたが３名乗ってありマシタコレ、確か
千円やんね～♪こんな小春日和だったらキモチイイやろな～いつか乗りタイな
↓ 〆のアマは、、濃厚な杏仁豆腐と、蓮の実の焼き菓子。。。
最後のお茶も中国茶で龍井茶（ロンジン茶）が出まシタ
さっぱりしてて飲みやすいロンジン茶は、中国・杭州市特産の緑茶で、色が緑、
茶葉が平、味が醇和、香が馥郁であることから中国では、四絶と称されているそう
で、中国を代表する緑茶といえばこれなんだって。。。
こちらは、サーブのかたもとっても感じが良くて色々教えて下さり、楽しい時間だ
ったな～
、、、因みに、店名の『星期菜』ってのは、“一週間のお料理（献立）”って
意味があるそうデス。。。
・・・雰囲気も良くて美味しかったので、リピしたいナ～。。今度は奮発して
お高いコースを頂いてみたいじょ↓そろそろ、上海ガニも美味しい季節
ですものネっ♪
↑ 一緒に行った姪っ子チャンも、満足～な笑顔デシタ。。。
、、、彼女は、お腹いっぱいで～、帰りに寄ろうかって言ってた１Ｆのパンケーキが
食べれなかったのがザンネンだったらしい。。。
、、、また、食べにこよ～ネっ
『星期菜』（セイケイツァイ）さん
福岡市中央区西中洲１３－１ 水上公園
「SHIP’S GARDEN」２F ℡ ０９２－７２１－０８８８
Open： ランチ/１１時３０～１４時・ティー/１５時～１７時 ディナー/１７時３０～２３時
https://seikeitsai.jp/suijokoen/
