花を見るのに少量畑に蒔きました。
赤蕎麦がこんなに綺麗に咲いたのは久しぶりです、最初はタネを買って蒔きましたが、毎年出来たタネを保管して蒔いてます。
食べる蕎麦の話になりますが、毎年山形の生産者から原蕎麦譲り受けて、製粉所で挽いてもらってますが、突然廃業すると最近言われました。
少量でも対応してくれて、自分には無くてはならない製粉所だったんです。これから対応してくれる業者さんを探さなくてはなりません。
いつまでもあると思っていたことが、私の認識不足でした、反省します。
自分も商売してますが、そろそろやめ時かなと思っています。しかし、これまでお世話になったお客様を困らせる訳にはいかないのでどうしたものかと悩んでた折、昨年途中から後継者が入ってくれました。業界の経験が少し有る人間で、今丁寧に仕事教えている所です。
70まであと 3年、一人前に育つ様大事に育てて晴れて引退できる日を夢に見てます。