寒ぶりと寒晒し蕎麦

所属する「熱海ダンディー倶楽部」の例会があり、みんなで寒晒し蕎麦とぶりしゃぶ、ぶりのあら汁を作って堪能しました、やっぱり旬はいいもんですね！

今日の厳選食材、寒ブリです。

出来上がりました。

残念ながら蕎麦の写真を撮り忘れました。

どちらも絶品でした！