若布ご飯
豚小間ピーマンマヨネーズぽん酢炒め
ニラチヂミ
赤ウインナー
ゴボウと人参のキンピラ
モロッコインゲン
里芋 茹でて片栗粉で揚げる
昨日の昼ご飯のボロネーゼ
牛ひき肉、豚挽肉、ニンニクと玉ねぎとセロリのみじん切り、塩コショウ、無塩トマトジュース、洋風スープの素、純米酢、オイスターソース、バルサミコ酢、クミン、月桂樹の葉、ナツメグ、ウスターソース、ケチャップ
何故、こんなに多くの調味料を使ったか?
それはですね、牛肉の臭みが気になって何を入れたら一番臭みが消えるか試しているうちにこんなに入れちまった ![]()
入れたと言っても少量なので味に深みは出るけど邪魔はしない感じ。
実験の結果、一番良かったのはクミンかも。
味のアクセントにもなるし。
旦那からはものすごく美味しいと褒められました ![]()
まさかこんなにたくさんの調味料で実験した結果の味だとは思ってはいまい。
次も同じ味が出せるかと問われたら答えは NO 。。。ですな ![]()
お願いします(*^▽^*)
旦那、一緒に仕事をしている会社の人事が発表され、切れ者がいなくなり、なんで評価されてんねん?ってのがお偉いさんになって、大変みたい。
その邪魔な管理職対策の会議をせなあかんて ![]()
いやあ、世の中理不尽だらけですな。








