ほうれん草の炒めもの 茹でた後醤油炒め
さつまいも 蒸して焼いたの
浅漬け白菜と豚小間炒め
人参塩炒め
卵焼き
ソーセージ
キャベツとシーチキンとマカロニのサラダ 塩コショウ、米油
お願いします(*^▽^*)
白菜の浅漬けは塩と唐辛子のみで漬けたもの。
大好きで大好きで、白菜一個分作ってもすぐになくなる。
アブラナ科の野菜の旨味って塩で引き出されて増幅するのかな。
カリフラワーも蒸す時、塩加減で旨味が全然違う。
なので、余計な味付けはせず、ただ白菜と豚小間を炒めているだけです ![]()
人参も今日は塩だけで炒めてみたらすごい美味しい。
ただこの 美味しい は人参大好きだからかもしれない。
人参の嫌いな人は余計に人参の味が濃く出て、ますます嫌いになっちゃうかも ![]()
今週は一週間長かったなあ、ようやく金曜が来た。。。
来週からは本格的に新居関係が始まる。
旦那も年度末とウクライナ情勢が重なって展望が見えず、忙しさに拍車がかかりそうだって。
息子は新居関係も他も影響なく淡々と。。。電車の事故は大変な影響を受けますが。。。コロナもあるしね。
それでは本日もよろしくごきげんよう。
今の賃貸は長く住んで、家族の居心地を一番に考えていろいろ工夫したので、もう終わりかと思うと少し名残惜しい。
新居でも家族全員の居心地を一番に考え整えていきたい。
んで、最近インスタとかで、リビングにソファーを置かない人たちがたくさんいるんだけど、ちょっどうかなあと。。。
断捨離のプロの方もソファーは物を置いてしまって座れなくなって、本来の使い方をしていない例が多々あるので処分した方がいいとおっしゃっていた。
でもね、家の旦那、ソファー+オットマンに座ってテレビを見たり、ゆっくりお酒を飲んだりして至福の時を過ごしているわけよ。
足を延ばして座れるってのが大事みたい。
自分の居場所って感じで、ソファーに座るとほんとにリラックスできるって。
家族って、リビングでも自分の部屋でもリラックスできる居場所(椅子)を作ってあげることって大事じゃないかなと思っていて、それがないとやたら外出したがったりで家に居つかないよね。
そして余計なお金を使ってしまう。。。![]()
子どもが小さいうちはソファーなんて邪魔だけど、大きくなったら居場所としての足を伸ばせてリラックスできる椅子をリビングに用意することを考えてもいいんじゃないかな。
まずは整理整頓で、ソファーが洗濯物や脱ぎ散らかした衣類で埋まらないことが大前提だけどね ![]()
最近、サレ妻の方々のインスタ投稿を見ていて、この方の家の中の造作を見てみたいと常々興味を持っている。
家相とかではなく、家具の配置とか整理整頓具合とか、潔癖度とかね。。。
潔癖すぎても面倒だろうねえ。
元々結婚に向いてない方や、結婚してみたらお互いの相性が最悪だったとか、家の居心地なんて関係なくやっちゃっている方とか、一つだけの理由で問題が起きているわけではないと承知はしていますがね。
片付けの専門家とか、何か一般論としてのご意見を持ってらっしゃるのだろうな。
伺ってみたい ![]()
ちなみに旦那だけではなく、私の分のソファー+オットマンもあります。
新居では息子の分のリビング用と部屋用のパーソナルチェアを用意したいと思うております。
安いの物色中。







