煮豚弁当

　 息子弁

煮豚

豚肉肩ロース肉、酒、砂糖、醤油、酢、ニンニク、生姜、オイスターソース

卵焼き

青菜炒め

モロッコインゲン、スティックブロッコリー、塩胡椒

無限ピーマンもどき

ピーマン、シーチキン、醤油、海苔

お願いします(*^▽^*)

煮豚　　実は鶏手羽を煮た後の煮汁の再利用。

酢が大量に入っているのでどうなるかしら　と思っていたけど、調味料と香味野菜を足したら、立派な煮豚になりました　

２時間くらいは煮たと思う。

厚手のキッチンペーパーで落とし蓋をして、上から鍋蓋で２時間。

弁当には煮汁もかけました。

今、ＢＳ３で、高村光太郎と石川啄木と寺山修司の３人の人生を振り返るみたいな番組やってて、なんちゅう取り合わせじゃと朝からこんなん見ないよと、ＢＳ１にチャンネルしたら、こっちは佐藤栄作の日中密使外交だった　

ＮＨＫ　　朝から重たい　

韓国のホームドラマ見ようっと