息子弁
甘長唐辛子の肉詰め
豚挽肉、玉ねぎコンフィ、卵、パン粉、牛乳、水、塩胡椒
タレは酒、砂糖、醤油
卵焼き
若布入りはんぺんの焼いたの
冬瓜と肉団子の煮たの
キノコのオイル蒸しのおろし大根和え
紫玉ねぎの甘酢漬け
ひじき梅のキンピラ
ワタクシ弁
冬瓜と肉団子の煮たの
肉団子は甘長唐辛子に詰めた肉だれにオイスターソースを追加。
塩胡椒、鶏ガラスープの素、酒、薄口醤油、オイスター醤油のスープで冬瓜と一緒に煮たもの
その他は一緒
お願いします(*^▽^*)
昨日に引き続き、ずっとビニール手袋で調理。
怪我をしているので仕方がない。
しかし 
そういえば、ワタクシ、肉を扱う時は通常でも手袋をしてたわ。
そういえば、ワタクシ、肉を扱う時は通常でも手袋をしてたわ。要所々では使っていたのね 
いつも無意識でいろいろやっているのでこんな時に おお～そうだった となる 
昨日はゆっくりできたので、今日は少し元気になった。
それでは本日もユルユル頑張りましょう。
ごきげんよう。