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お弁当大臣さん の記事を読んでいたら猛烈にゴーヤーを食べたくなった
みなさんゴーヤーは塩もみしたり、湯にくぐらせたりして下ごしらえなさるようですが。。。ワタクシはそんなことは一切しない
ゴーヤーが好きで好きでたまらないので、塩もみなんぞしたら味が薄くなっちまうから
ある程度薄く切って、火の通しもサッと。。。
なんなら生で甘酢で和えただけでも
ああ～～ハウスもんでもいいから売ってないかな。。。
今日は、美味しいゴーヤーを尋ねて三千里しそう
