いただいてから10日も経ってしまいました(＞_＜)
回していただいたてーさん 、その前のはるちゃん 、
ほんとうにごめんなさいm(_ _ )m
はるちゃんも鮭だったんだけど、
私も鮭になっちゃったぁ。
でも、これからの季節、鱈でもいいし
そのときにおいしそうなお魚なんでもいいので
やってみてくださーい♪
☆秋鮭のムニエル きのこカレー風味ソース☆
１．塩コショウと小麦粉で鮭をムニエルにします。
２．しめじとかマッシュルームとかえのきとか舞茸とか
エリンギとかしいたけとか、なんでもいいので
オリーブ油を温めたフライパンに投入して炒めます。
そのとき、にんにくがあればみじん切りにしてきのこの前に
入れて炒めるとおいしいです。
３．きのこに火がとおったら、同量のカレー粉とみりんをいれ、
塩で味を調えて、鮭に添えて出来上がり。
きのこを炒めるときのフライパンは、
ムニエルを作った後、キッチンペーパーでさっとふけばＯＫです。
なーんかありきたりなものですみません（;´▽｀A``
でも、いつものムニエルでもちょっとカレー風味だと
新鮮でいいかなぁと♪
そして、フライパンひとつでできるっ！(笑)
次は、なっきー。さん！
お願いしまーす(*´艸｀)
回していただいたてーさん 、その前のはるちゃん 、
ほんとうにごめんなさいm(_ _ )m
はるちゃんも鮭だったんだけど、
私も鮭になっちゃったぁ。
でも、これからの季節、鱈でもいいし
そのときにおいしそうなお魚なんでもいいので
やってみてくださーい♪
☆秋鮭のムニエル きのこカレー風味ソース☆
１．塩コショウと小麦粉で鮭をムニエルにします。
２．しめじとかマッシュルームとかえのきとか舞茸とか
エリンギとかしいたけとか、なんでもいいので
オリーブ油を温めたフライパンに投入して炒めます。
そのとき、にんにくがあればみじん切りにしてきのこの前に
入れて炒めるとおいしいです。
３．きのこに火がとおったら、同量のカレー粉とみりんをいれ、
塩で味を調えて、鮭に添えて出来上がり。
きのこを炒めるときのフライパンは、
ムニエルを作った後、キッチンペーパーでさっとふけばＯＫです。
なーんかありきたりなものですみません（;´▽｀A``
でも、いつものムニエルでもちょっとカレー風味だと
新鮮でいいかなぁと♪
そして、フライパンひとつでできるっ！(笑)
次は、なっきー。さん！
お願いしまーす(*´艸｀)