『手羽先スープ』

今日は風が強くて寒～い！！

外で顔を合わせたお友達や知り合いにも、まともに立ち話できないくらいの寒風

寒さ故、子供の送り迎えもついつい車で

夕食は温まる為に、手羽先を中華スープにしました。

野田琺瑯のお鍋でコトコト

手羽先はしっかりフライパンで焼き目を付けて。

焼いた時に出てくる脂もお鍋の中に入れ、余すことなくコラーゲン摂取です

あっさりしたスープなので大人はセロリの葉を散らして香味を加えましたよ～

美味しかった(^^)