洋ナシタルト

昨日のお菓子教室

『洋ナシのタルト』

桃缶を使って　こんなに美味しくできるのか！！

と思うほどのサクサク缶と甘み

子供達も　『お店で買ってきたのかと思った』　とのコメント

ぜひぜひ習得した一品となりました

１度焼きのタルト地のサクサク感を出すのには

よく練る生地　と　練らない生地　があり

その扱い方によって変わってくるそうです

お菓子とパンは　奥深いコツ　があるなあ