マーブルケーキ

今日も　とても暑かったですね

残暑きびしくて　辛いです

さて　昨日のお菓子教室

暑さのせいで　バターの扱いが難しいとのことで

予定のタルトから　マーブルケーキに変更でした

グラニュー糖ではなく　粉糖　を使うとふっくら仕上がるとか・・・

１８０度のオーブンで　じっくり焼き上げました

レモンとオレンジの皮もすりおろしているので

食べると香りがします

空気を入れながら混ぜるのもコツなんでしょうね～

その日に

お友達から北海道から届いた　とうもろこしとたまねぎの

おすそ分けをいただきました

とってもフレッシュ　Ｒさん　どうもごちそうさまでした