お菓子

昨日、お菓子教室の体験に行ってきました

お友達の紹介で、お友達を誘い４名でレッスンを開催してもらいました

『オランデ』というクッキーで

タルトの生地にもなるという　基本の焼き菓子らしいです

ココア生地と　バター生地　を作り

重ねて巻き寿司のように巻き巻きしてから

輪切りにして焼き上げました

たっぷりのバターでリッチなクッキーで

サクサク感のある　私好みの焼き菓子だったので

あっという間に食べてしまいました。

また、子供達と一緒に作りたいと思っています

一昨日はパン教室で　クロワッサンを教わりました

こちらもバター１００ｇと　目が飛び出そうなカロリーです

リッチ感があるものは

おいしいですね

やっぱり　

パンやお菓子は　混ぜ方や配合にｺﾂがありますね～