ジェノベソース

今日は庭のバジルで

ジェノベソースを作りました。

作り方はいたって簡単

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材料

バジルの葉　　　　１ｶｯﾌﾟ

松の実　　　　　　　ひとにぎり

にんにく　　　　　　２つ

オリーブオイル　　大さじ２～３

塩　　　　　　　　　　小さじ１

すべての材料をミキサーかフードプロセッサーにかけるだけ

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ざっくりお料理が好きな私です。。。

あまり細かな作業(お菓子作りとか・・)は苦手なので

冷凍保存も可能なこのソースは重宝します。

本当は松の実はフライパンで炒ったほうがいいのでしょうがそれも省略

明日のランチはパスタにしましょう