フルボ酸レシピ：きゅうりとトマトの和え物用ドレッシング

フルボ酸ミネラルは、お料理にも使えます。

我が家では、ドレッシングは買わずに作ることが多いのですが、その時に酸味の一部としてフルボ酸ミネラルを入れます。

油もとても大事なので、オメガ３オイルを使います。

オメガ６オイルより、オメガ３は食品などから摂れないので、こういう加熱しないで使う時に積極的に用います。



今日は、きゅうりとトマトの和え物です。

きゅうりスライス

トマト乱切り

トッピングに、海苔とあみ

ドレッシングは、お醤油・塩コショウ・酢

そして、肝心のオメガ３オイルは・・

インカグリーンナッツ（インカインチ）オイル

というのを使ってみました。

少し癖のある香りがしますが、それが風味となっていて最近のお気に入りです。





ちなみに・・

私は、ドレッシングが余ると、もったいなくて飲んでしまったりします(*^.^*)

だって美味しいのですもの～～～♪