こんにちは、古賀満美子です
お酒を普段たくさん飲まない私でも、ザ・プレミアム・モルツは大好き💗
ということで💗
ビールを愛する仲間とともに、天然水のビール工場からSUNTORY見学に行ってきましたー！！！
ビールのおいしさを決めるのは、ビールの9割を占める水。
ザ・プレミアム・モルツは山から降る雨水が自然の地層によってろ過さて、地下深くくみ上げた天然水で仕込まれているからなんですって！！
天然水醸造によって、ビール素材の旨味をひきだしているのは日本ではSUNTORYだけ💗
サントリービールのうまさへのこだわりは、良質な天然水のとれる全国4か所でしかビールづくりをしないというから、その情熱の高さはいわずもがな。
早速、ビールをこよなく愛する皆様をビール工場見学へとご案内します！
まず、ビールの素材選びにこだわったこの黄金輝くダイアモンド麦芽を一部使用。
そして、ザ・プレミアム・モルツならではの上質で華やかな香りを実現している欧州産アロマホップ１００％使用
水、ダイアモンド麦芽、アロマホップ１００％使用する厳選された素材からザ・プレミアム・モルツの華やかな香りとクリーミーな「神泡」を作り出します
加熱された天然水に砕いた麦芽を加えて、そこにホップを加えて煮沸するとホップ特有の香りの苦みを持った麦汁ができます
この麦汁に酵母を加え発酵。
麦汁はアルコールと炭酸ガスを含んだ「若ビール」っていうのになるんだって＾＾
発酵が終わると、調整されたタンクの中で熟成。
味や香りが整いまろやかさを生み出します。
実際のタンクはトンネルのように大きい！！！
このタンクで熟成を終えたビールから、酵母を取り除くことで、黄金色に澄んだビールを作ることができます！
ここまできたら、もう早く飲みたい！！！！
喉カラで準備万端！
最後の工程、パッケージング
いよいよ、待ちに待っていた試飲タイム！
まずは、全員にザ・プレミアム・モルツの試飲をおひとり1杯もらえます！！
ホテルで出てくるなら￥1.500位するものをプレゼントです
その際に、まずビールのもととなる素材のダイアモンド麦芽とホップの試食と、香りを楽しみながら飲む極上の一口目は最高です！！！
飲む前のショットですが、最高の一口目！！！
泡までクリーミーで「神泡」と呼ばれているのも納得
そして、このビールのお供にかりッと濃い旨味の枝豆もくださいます
ビールとあう！！！！
山内エえりか先生も極上ザ・プレミアム・モルツを堪能中です！！
そうこうしているうちに今度は、
●ザ・プレミアム・モルツ
●ザ・プレミアム・モルツ薫るエール
●ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム
この3種類を飲み比べさせてもらえます
おひとり1セット試飲できます！！
私は、マスターズドリーム初めてでしたが、最高においしい！！！！！
すごい❤マスターズドリーム！！！
あまりのおいしさに、野原みちよ先生とアイコンタクトなう！！！！
もう、言葉はいらない💗
ここまで試飲したら今度は最後に
一番お気に入りのビールをもう一杯味わっていただけます！！
本当に最高の1日をご一緒していただきました！！
また天然水のビール工場からSUNTORY見学、行きたいです！！！
大ファンになっちゃいました
出典
当日配布してくださるパンフレットから一部出典しています。
ご一緒してくださった山内えりか先生、野原みちよ先生、素敵な大人の社会見学最高でした！！
ありがとうございます！！！
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