こんにちは、真貝満美子（まがまみこ）です。
先日、加藤あいさんが開催するアイシング教室のレッスンに、リトミック教室の金子さおり先生と参加させていただきました。
真ん中が、アイシングクッキー教室の加藤あい先生です。
あいさんのお教室は、とにかく満席続きの大人気のお教室なんです！！
実際にお教室に参加させていただいて、生徒さんから愛されているあいさんのお姿を感じることができました～！！
アイシングクッキーって、私初めてで上手にはできなかったんだけど、カラフルなアイシングを満喫することができました～！！
まずは、あい先生お手製のこのクッキーに、最初は縁取りをとります＾＾
そのあとは、アイシングをスプーンですくって、広げるように中を塗りつぶすんです。
今度は少し硬めの赤のアイシングで、塗りつぶした水色のアイシングが乾かないうちに、色をさしてお絵かき～！！
もちろん上手じゃないけど、あいさんが手伝ってくれて、楽しくお絵かき＾＾
難しそうにしてたらり、困って顔を上げたら、必ず目が合って、次の工程をそっと教えてくれました。
あいさん、ありがとう＾＾
金子さおり先生と一緒に作業中の私＾＾
今度は、このシュガーペーストを綿棒で伸ばして・・・。
雪の結晶の型を押し込む～！！！（楽しい！！）
で、上から押して、中身を出すと！！こんな素敵な結晶が♪
他には、こんなおいしそうなクッキーも♪
こんな風にメッセージをいろいろ書き込めるし♪
アイシングが上手にできたら、素敵なメッセージとともに美味しいクッキーとかいつか渡してみたい♪
で、リボンも自分でシュガーペーストで作って♪こんな素敵なパッケージに入って、完成～！！！
パン作りも愛してやまないけど、違うジャンルのことに挑戦するのは本当に刺激的で、また受けたい♪って思いました！
そして、なんといっても、女性同士集まって６人でご一緒できるのも本当に豊かなひと時でした。
慣れないアイシング作業中にも仲良くしてくれた方もいて、嬉しかった♪
生徒さんの中に、新小岩パン教室を知ってくださっている方もいて♪ありがとう！！！
このクリスマスカップケーキは、クッキーもカップケーキも加藤あいさんお手製でね、おうちに帰ったら、子供たちとおやつにお茶を入れていただきました。
とにかく、そもそもクッキーとカップケーキのこのおいしさ！！！
子供たちと取り合って、色とりどりのカップケーキ＆クッキーに会話も弾んで♪
娘がとっても喜んでくれました！！
加藤あい先生、一日本当に愛情あるレッスンをありがとうございました！！
加藤あいさんのレッスンの作品は、力作がこちらから見れます！