ツマラねぇ•••

拘り

あくまでも拘りですから間違いもありますので

ご容赦を♪

塩サバ

はい

塩サバです

地産地消を目指すォイラが妥協しちゃう食材

最近は近海物が少なく痩せています

『青物10年周期』ってことわざもある位

ここ最近はサバは不漁です

塩サバに限っては

ノルウェー近海物が最高の出来

あくまでも塩サバに限っては•••ですがね

数年後、五島灘近海物が美味しくなったら

仕入れる事を誓います♪