秋刀魚…

今年は北海道産の不漁で…高いですね～（  ＴДＴ）

予測では９月以降は例年並みの漁獲量になると予想されますが・・・・




何度か北海道産『生サンマ』を買いましたが脂のノリが…イマイチ

今日は新物の塩サンマを買って焼いてみました





まぁ、こんなもんでしょう♪

って感じですね

明日はぶっとい生サンマが入る予定なので刺身に＆塩焼きに出してみたいと思います♪(￣▽￣)ゞ