大豊作

庭の隅っこで雑草にも負けず毎年、たくさんのミョウガが収穫できるの。

ミョウガ・ショウガ・山椒は大好きな和風ハーブ。

薬味に、ぬか漬けにと大活躍。

あとは、緑のカーテンで採れたゴーヤと一緒に

ピクルス作りました。

ゴーヤといいミョウガといいなかなか個性あるお味のお野菜では

ありますが、これが酢で〆るとまたまた美味なの。

長期保存もきくし毎年作ります。

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りんちゃんが、監督してくれてます～（＾＾）

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