端境期に入った | 東京都武蔵村山市で農業始めます。<福笑い農場のブログ>

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2013年1月に新規就農しました。無農薬・無化学肥料の有機農業を実践しています。いる人も、来る人も、帰る人も笑っている農場を目指します。

 ほうれん草が端境期に入ったので、ゴボウの収穫を始めました。

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 播種が遅れ、追肥もしなかったので、細めのゴボウです。
 手堀りでの収穫は、なかなか進みません。2時間で5メートル、また頑張ります…。
 帰宅後、早速食べましたが、やはりゴボウは美味しいです。少量ですが、きちんとお届けします。