紫色舞です 下は、紫ハクサイの紫色舞(むらさきしきぶ)です。 試しに、50株だけ植えています。湯がくと、色が抜けてしまうので、生食用になります。 結球には、85日以上かかりそうな気配です。また、考えていたよりも、タケノコ型に近くなるかもしれません。この辺りは、栽植密度や施肥によっても変わってくるのでしょう。 播種日を、3段階程度に分けて栽培しています。私は、各段階の発色の違いが、楽しみです。