詰まっている | 東京都武蔵村山市で農業始めます。<福笑い農場のブログ>

東京都武蔵村山市で農業始めます。<福笑い農場のブログ>

2013年1月に新規就農しました。無農薬・無化学肥料の有機農業を実践しています。いる人も、来る人も、帰る人も笑っている農場を目指します。

 生落花生の収穫を始めました。下は、郷の香です。

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 この種類を作ったのは、初めてです。パッと見た感じでは、実付きがやや悪いと感じますが、どうなのでしょうか。生育前半期に、オクラやインゲンが、落花生への朝日を遮っていた影響があるかもれません。甘味、苦味、渋味等、色々な要素が詰まった豆の味がします。