かぶの収穫を終了しました

　かぶの収穫を終了しました。

 

　今期のかぶについては、反省する点と良い発見をした点がありました。上の写真は、最終の状態でした。圃場に、少しかぶが残ってしまいました。これは、大きな反省点でした。

　形・味については、昨年の方が良かったと感じています。圃場にミネラル（特に、リン・苦土・カリ）が少なく、その事が味に関係したのではないかと考えています。野菜本来の味を、もっと引き出せる様に圃場準備を進めていきたいと考えています。