天然酵母

昨日も、たくさんのご予約ご来店をありがとうございました。
久々にリピーターのお客さまともお会いできて嬉しかったです。

ふくろうやでは、白神こだま酵母、自家製のりんご酵母を使ってパンを作っていますが、先週、レーズンの酵母を起こしたところ、すごく元気なので、こちらを使ってレーズンパンを焼きました。
黒糖を少し使ってますので、また風味が増してると思います。
りんごから作る酵母とはまた違う、まろやかな香りをお楽しみください。
明日も販売いたします。どうぞお試しください。