思い出のバターロール

久々に、バターロールを焼きました。
まだ、流山でふくろうやをやっていたころ、人気があったバターロール。
以前は、卵、乳製品を使用したパンも作っていました。
昨年末に以前のふくろうやの常連だったお
客さまが、つくばにふくろうやがあること知って、わざわざ流山から来てくださいました。
あの、バターロールが、すきだったと思い出してくれたそうで。
もう、10年前のことです。
今は、お店はお休み中でお会いすることもできませんでしたが、そんなことを思い出しながら焼いてみました。
また、いつか食べてもらいたいな。。