以前のブログでも書きましたが、腎臓を患う方へのパンがやっとできました。
娘の通う保育所のお友達のお母さんからのお話がきっかけで作り始めたパン。食パン型のものと大きな丸い形にしたらさらにふっくらもちもちおいしくできました。
使用してる粉は、米粉、グルテン粉、ふすま粉に強力粉も少し入ってます。
砂糖控えめ、塩はほんの少量入ってます。砂糖は、てんさい糖を使っています。あとは、天然酵母、オリーブオイル、水が入ってます。
こちらのパンは、予約制でお作りいたしますので、ご購入されるお客さまは、ご連絡いただければと思います。ま
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