わたしのレシピ | パンの店 ふくろうや

パンの店 ふくろうや

つくばにあるパンのお店です。

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何度も試作を繰り返しできたレシピ。 走り書きがひどく自分でも何が書いてあるかわからくて、なぜか前の方には育児日記。 慌てて書きとめたいと思って、目の前にあった紙がこれだったのか… あんまり覚えてなくて、いつからかこのノートがレシピノートになっていました。
今日は、ものをよくこぼしたり落としたりする1日でした。
このぐちゃぐちゃレシピノートの上にも思いっきり水を200CCくらいこぼしてしまいました。 泣。
でも決して書き換えようとしないわたし。
ぐちゃぐちゃのさらにびちょびちょになりました。
きっとわたしにしかわからない数字とヘンテコな暗号のような字がいっぱいのこのノート、今は、自然乾燥中です。
もっと大事にしようと思いました。