米粉の人参パンケーキ

ふくろうやを通して、農家の方々と仲良くさせていただける機会ができ、新鮮で安心な野菜を頂きます。
自家製の米から米粉を作ったと米粉を頂き、またもう一方からは新鮮な人参を。 ふたつを合わせてパンケーキを焼きました。 人参の甘味と米粉のもちもち。 甘さ控えめで娘もパクパク食べています。 新鮮で安心なものを本当にありがとうございます。
そして自然の恵みに感謝いたします。