この日は、岡山市北区北長瀬表町にある「カフェ&レストラン ナチュレ」にランチに来ましたよ。
リトリートコース4,070円(税込)を頼みました。
オードブルバリエ。鯛と帆立のテリーヌ。お刺し身の鯛と帆立が茹でられたキャベツで巻かれています。彩り野菜の盛り付けが綺麗。
季節野菜のポタージュ。人参のポタージュスープ、やさしい人参の甘味。
パン。
本日仕入れの魚料理。サーモン、ラタトゥイユソース。
本日の肉料理。仔牛のソテー、弾力のある食感。バルサミコソース、甘味と酸味のバランスのいい味。
本日のデセール。ガトーショコラ、ねっとり濃厚な口当たり、チョコの甘味と苦み、ピスタチオが食感のアクセントになっています。いちごのアイス、甘さ控えめ、やさしい苺の甘味。
ホットコーヒー。苦味と香りのよいコーヒー。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。